„Prima Rosae Vino Rosato“ Stillwein Rose – Andreola 0,75 ltr. Artikelnummer: 2125 Frisch, aromatisch und charaktervoll: Prima Rosae Rosato ist ein Stillwein aus der Rebsorte Incrocio Manzoni 13.0.25. Noten von Grapefruit, Rose und roten Früchten führen zu einem trockenen, lebendigen Geschmack. Perfekt als Aperitif und zu delikaten Gerichten. Die Linie der stillen Weine „Prima Rosae“ ist ein frischer und lebendiger Vorschlag, geeignet für jede Gelegenheit, bei dem der Trinkgenuss im Mittelpunkt steht. Die Rosé-Version wird aus einer besonderen autochthonen Rebsorte der Provinz Treviso hergestellt: dem „Incrocio Manzoni 13.0.25“, auch bekannt als Manzoni Moscato. Diese Rotweinsorte – eine Kreuzung aus Raboso Piave und Muscat d‘ Hambourg – und ist das Ergebnis der Forschungsarbeit von Professor Luigi Manzoni Anfang der 1930er Jahre am Institut für Weinbau und Önologie G.B. Cerletti in Conegliano. Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Roséton mit leicht ziegelroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Zitrusnoten, darunter der sortentypische Grapefruit-Duft, zusammen mit Rosenblättern und reifen roten Früchten. Eine echte Nische, die Andreola weiterhin anbieten möchte, obwohl sie im Laufe der Jahre durch den Erfolg ihrer „größeren Brüder“ – der Perl- und Schaumweine – etwas in den Hintergrund geraten ist. Zusatzinformationen und Lebensmittelkennzeichnungen: Kategorie: Rosewein Jahrgang: 2024 Anbaugebiet: Valdobbiadene, Italien Rebsorten: Incrocio Manzoni 13.0.25 Vinifikation: Blank mit sanftem Druck Erste Gärung: Temperaturkontrollierte Gärung Ausbau: Teilweise im Edelstahltank, ein Teil im Holzfass Flaschenreifung: 1 -3 Monate Alkoholgehalt: 12 % Vol. Trinktemperatur: 6-8 °C Passt zu: Hervorragend als Aperitif, ideal zu Meeresfrüchte Vorspeisen, zarten Fischgerichten und Gemüse-zubereitungen. Die Frische und der trockene Abgang machen ihn auch zu einem guten Begleiter für milde Wurstwaren und weiche Käsesorten. Inhalt: 0,75 ltr. Allergene: Enthält Sulfite Hersteller: Azienda Agricola Andreola di Stefano Pola Via Cavre, 19 – Loc. Col San Martino I – 31010 Farra di Soligo (TV EAN: 8033286332680
